Sử dụng men tiêu hóa như thế nào cho hiệu quả?

(1 votes, average: 5,00 out of 5)

thaont 13/04/2021 6 Lượt xem

Men tiêu hóa có vai trò hỗ trợ cho hệ tiêu hóa con người. Thế nhưng việc sử dụng loại men này cần phải có sự hướng dẫn và chỉ định của nhà chuyên môn. Vậy sử dụng men tiêu hóa như thế nào để đạt hiệu quả tốt nhất?

Những loại men cùng mang bản chất là protein làm chất xúc tác cho các phản ứng hóa học

Tìm hiểu men tiêu hóa

Theo các Bác sĩ Trung cấp Dược Hà Nội cho biết, các loại men đều có bản chất là những protein có vai trò là chất xúc tác cho các phản ứng hóa học. Những phản ứng này không tự thực hiện hoặc thực hiện nhưng rất chậm khi không có men làm chất xúc tác.

Men tiêu hóa là những chất hóa học được cơ thể bài tiết cho đường ruột có chức năng phân chia thức ăn thành các phân tử nhỏ để cơ thể dễ dàng hấp thu. Men này còn được biết đến với tên gọi khác là enzym. Từng loại enzym khác nhau sẽ được sản xuất bởi các cơ quan riêng biệt có chức năng chuyển hóa các chất hóa học chuyên biệt chứa trong thức ăn.

Các chất hóa học căn bản bao gồm đường bột, đạm, chất béo,… được chuyển hóa bởi hệ men tiêu hóa có trong nước bọt là cửa ngõ đầu tiên trong hệ tiêu hóa sau đó là đến gan, tụy và dịch ruột. Một số loại men quan trọng có thể kể đến như:

+ Men amylase trong tuyến nước bọt có khả năng phân giải lượng tinh bột được nấu chín.

+ Acid clohydric và những men pepsin, lipase trong dạ dày. Những sản phẩm này giúp làm mềm thức ăn, phân chia các sợi collagen, phân chia đạm thành các chuỗi polypeptide ngắn. Thế nhưng, men pepsin trong dạ dày chỉ có thể tiêu hóa khoảng 10 – 20 % chất đạm trong thức ăn. Trong khi đó, men lipase trong dạ dày lại tác dụng khá yếu ớt, chỉ có thể tiêu hóa được loại chất béo đã được nhũ tương hóa.

+ Các men trong dịch tụy có vai trò quan trọng nhất. Men amylase giúp tiêu hóa tinh bột tốt hơn men amylase có trong nước bọt. Men tiêu hóa chất đạm trong dịch tụy gồm có trypsin, chymotrypsin, carboxypolypeptidase. Với tác dụng của các men này chất đạm sẽ được phân giải sang những đoạn acid amin đơn giản. Men tiêu hóa mỡ trong tụy là men lipase giúp tiêu hóa lượng mỡ trong thức ăn.

+ Gan bài tiết ra các acid mật và muối mật có vai trò chủ yếu trong việc hòa tan chất mỡ, hỗ trợ men lipase tiêu hóa mỡ hoạt động tốt hơn.

Việc sử dụng enzyme cần tuân theo chỉ định của bác sĩ để đạt hiệu quả tốt nhất

Sử dụng men tiêu hóa như thế nào để đạt hiệu quả tốt nhất?

Theo thầy thuốc chia sẻ, men tiêu hóa rất cần cho người có dấu hiệu thiếu hụt các enzym bên trong đường ruột. Trong đó, rất cần cho người bị xơ hóa hoặc tổn thương vĩnh viễn trong tuyến nước bọt, bệnh nhân xơ gan, cắt túi mật,…

Y khoa đã sản xuất ra chế phẩm của enzyme ở dạng thuốc viên hoặc ống thuốc nước có chứa enzyme tổng hợp nhân tạo, mô phỏng giống với hoạt động tiêu hóa sinh lí ở thực tiễn. Sau đó, men tiêu hóa được cung cấp từ bên ngoài sẽ hỗ trợ người bệnh tiêu thụ thức ăn nhanh hơn, hấp thụ được nhiều chất dinh dưỡng và cải thiện tình trạng đầy hơi, chán ăn, ăn chậm tiêu,…

Cần nhớ rằng khi sử dụng chế phẩm hỗ trợ cho hệ tiêu hóa ở dạng men nên uống kèm sau bữa ăn chính với phong phú các loại thực phẩm chứa nhiều dưỡng chất. Làm như thế sẽ giúp tạo điều kiện cho enzyme có thể phát huy hiệu quả tốt nhất.

Tất cả những người mắc chứng rối loạn hoạt động bài tiết enzyme dù là trẻ em hay người lớn đều có thể sử dụng men. Thế nhưng không được lạm dụng chúng mà cần tuân theo chỉ định của bác sĩ. Bệnh nhân sẽ được chỉ định dùng loại men chuyên biệt bất kỳ thay vì dùng cả hệ men có nhiều loại khác nhau. Hoặc bệnh nhân chỉ cần sử dụng trong một thời gian ngắn để chờ cơ quan phục hồi hay dùng thay thế đến suốt đời.

Như vậy hãy dùng enzym khi thật sự cần thiết để không bị lệ thuộc và sử dụng liều lượng vừa phải. Nếu sử dụng chúng tùy tiện không theo hướng dẫn trong thời gian dài sẽ làm cho khả năng của các tuyến tiết ra enzyme bị ức chế hay nồng độ của men vượt mức gây tổn thương cho các cơ quan. Thông thường, thời hạn sử dụng men ở mỗi đợt không nên vượt quá 15 ngày.

Men tiêu hóa có khả năng phân chia và chuyển hóa thức ăn. Cần biết được ai nên hay không nên dùng và liều lượng dùng như thế nào để đạt hiệu quả tối đa giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ nhiều chất dinh dưỡng.