Danh mục
Trang chủ > Sức khỏe > Tìm hiểu một số món ăn bài thuốc chữa bệnh trong mùa lạnh

Tìm hiểu một số món ăn bài thuốc chữa bệnh trong mùa lạnh

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...

15/11/2021 8 Lượt xem

Để khắc phục một số bệnh lý trong mùa lạnh bên cạnh việc điều trị thuốc tây, rất nhiều người bệnh đã sử dụng bài thuốc đông y. Để thực hiện những bài thuốc đó, mọi người cùng tham khảo qua bài viết dưới đây nhé!

Những món ăn bài thuốc chữa bệnh trong mùa lạnh

Món ăn bài thuốc từ canh ngân nhĩ với kỷ tử

Chuẩn bị nguyên liệu: Cần dùng ngân nhĩ (mộc nhĩ trắng) 20g, kỷ tử 30g.

Cách thực hiện bài thuốc: Hãy đem rửa sạch để ráo nước rồi thái vụn, sau đó hầm hai vị dược liệu với một chút đường phèn, nên ăn khi còn nóng.

Công dụng của bài thuốc: Bác sĩ – Giảng viên Trung cấp Y Dược Hà Nội cho biết, bài thuốc đông y từ canh ngân nhĩ với kỷ tử giúp bồi bổ can thận, hoạt huyết thông khí, dưỡng âm sinh tân, đặc biệt thích hợp với những người mắc phải các bệnh lý về đường hô hấp, da dẻ hay bị nứt nẻ vào mùa đông.

Món ăn bài thuốc từ gà trống hầm

Chuẩn bị nguyên liệu: Cần dùng một con gà trống khoảng 1kg

Cách thực hiện bài thuốc: Hãy vặt lông bỏ nội tạng của gà rồi cho gừng tươi, rượu cái, một chút gia vị hầm nhừ ăn nhé.

Công dụng của bài thuốc: Bài thuốc đông y này giúp tráng dương, bồi bổ ngũ tạng, rất thích hợp với những người có thể chất dương hư.

Món ăn bài thuốc từ gà hấp gạo nếp

Chuẩn bị nguyên liệu: Cần dùng 500g thịt gà, 250g gạo nếp.

Cách thực hiện bài thuốc: Trước tiên cho gà và gia vị vào hầm nửa chín có mùi thơm, lấy gạo nếp theo tỷ lệ 500g thịt gà/250g gạo nếp đem rửa sạch, cho gạo vào vỉ hấp, dưới đổ nước hầm gà, trên rải thịt gà đã hầm, đậy nắp cho vào nồi hấp cách thủy, trước tiên đun to lửa cho sôi rồi vặn nhỏ lửa đun tiếp từ 45 – 60 phút là được, ăn thịt gà cùng xôi.

Công dụng của bài thuốc: Bài thuốc đông y giúp bổ dưỡng sức khỏe đặc biệt là dương khí, tráng dương sinh tinh.

Món ăn bài thuốc từ bồ câu hầm

Chuẩn bị nguyên liệu: Cần dùng một con bồ câu trắng còn non ba kích, hoài sơn và kỷ tử mỗi thứ 15 – 20g.

Cách thực hiện bài thuốc: Hãy vặt sạch long bồ câu rồi cho tất cả dược liệu thêm nước lạnh vào nồi hầm nhừ, mỗi tuần người bệnh nên ăn 1 – 2 lần.

Công dụng của bài thuốc: Bài thuốc đông y giúp bổ thận tráng dương, ôn ấm tỳ vị. Theo Giảng viên Trường Cao đẳng Dược Sài Gòn, món dược thiện này dược tính hơi ôn nhiệt, những người có thể chất nóng trong không nên dùng.

Món ăn bài thuốc từ bong bóng cá hầm

Chuẩn bị nguyên liệu: Cần dùng bong bóng cá loại to.

Cách thực hiện bài thuốc: Để thực hiện bài thuốc này hãy ngâm bong bóng cá 1 – 2 ngày rồi cho vào nấu chín cùng với hành, gừng (một lượng vừa phải), 10 phút sau lấy ra cho vào nước sạch ngâm tiếp 2 giờ, sau đó thái thành sợi nhỏ cho vào nồi hầm cùng các loại thịt khác như thịt lợn, thịt bò, thịt dê… khi chín cho thêm gia vị và nên bài thuốc khi còn nóng.

Công dụng của bài thuốc: Bài thuốc đông y giúp bồi bổ ngũ tạng, dưỡng nhan nhuận sắc.

Có thể bạn quan tâm

Những bài thuốc Đông y chữa đau mắt đỏ hiệu quả

Bên cạnh phương pháp điều trị bằng Tây y, Đông y cũng mang lại hiệu …