Danh mục
Trang chủ > Sức khỏe > Cách pha trà xanh ngon, giữ giá trị dưỡng chất cao

Cách pha trà xanh ngon, giữ giá trị dưỡng chất cao

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...

3 tuần ago 123 Lượt xem

Trà xanh được làm từ lá của cây trà chưa trải qua công đoạn làm héo, sấy hay sao lá. Uống trà xanh được xem là có lợi cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng biết cách uống trà xanh sao cho đúng.

Công dụng của trà xanh rất đa dạng Công dụng của trà xanh rất đa dạng

Giảng viên YHCT – Trường Cao đẳng Y Dược Pasteur cho biết, công dụng của trà xanh rất đa dạng. Uống trà thường xuyên giúp cải thiện sự tỉnh táo và tư duy cho con người. Ngoài ra, uống nước trà xanh còn giúp điều trị một số vấn đề khác.

Hướng dẫn chọn nguyên liệu trà xanh chất lượng

Để có được những ấm trà xanh chất lượng thì bạn phải nắm được cách chọn nguyên liệu chất lượng từ những sản phẩm sau:

  • Trà xanh tươi (chưa qua làm héo, sấy, …)
  • Trà xanh khô (đã qua xử lý)

Trà xanh tươi

Cách nấu lá trà xanh tươi rất đơn giản. Bạn chỉ cần rửa sạch lá trà xanh tươi, sau đó vò cho lá hơi nát một chút, rồi đem đun với nước trong vòng 5 phút là có thể dùng. Nước trà tươi sẽ hơi chát hơi khó uống nếu bạn không uống quen. Bạn nên chọn mua nguyên liệu trà từ những cây trà cần trồng ở nơi có nắng, vì chỉ khi quang hợp thì cây trà mới tạo ra các thành phần chống oxy hoá tốt cho sức khoẻ.

Trà xanh khô

Trà xanh khô tiện lợi hơn trà tươi ở chỗ là để được lâu và có thể sử dụng bất cứ lúc nào không cần phải rửa. Từ khi thành phẩm cho tới khi hết hạn sử dụng là từ 1 đến 2 năm.

Ngoài ra vị của trà xanh khô ngon hơn rất nhiều trà tươi. Đó cũng là lý do tại sao quy trình làm nên lá trà xanh khô vô cùng cầu kỳ, không hề đơn giản như nhiều người vẫn nghĩ.

Trải qua hàng nghìn năm với rất nhiều cải tiến, phương pháp làm lá trà xanh khô ngày càng được hoàn thiện. Trà không chỉ đơn thuần là làm khô đi, mà còn rất thơm, ngậy béo và ngọt ngào.

Cách pha trà xanh ngon, giữ giá trị dưỡng chất cao

Cách pha trà xanh ngon, giữ giá trị dưỡng chất cao

Hướng dẫn pha trà xanh ngon, giữ giá trị dưỡng chất cao

Theo giảng viên Cao đẳng Dược – Trường Cao đẳng Y Dược Pasteur, trà xanh được sử dụng nhiều trong đời sống vì bản thân trà xanh chưa rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, để pha được một ấm trà ngon và giữ được dưỡng chất cao lại không hề đơn giản.

Từ khâu chọn nguyên liệu, cách pha, lượng nước cần chế,… đều cần phải tỉ mỉ. Bạn có thêm tham khảo cách pha trà sau:

– Bước 1: Thực hiện nấu sôi nước khoáng lên 100 độ C

– Bước 2: Cho nước vào ¼ ấm trà không, sau đó lắc nhẹ và đổ nước đi. Đây được gọi là đánh thức ấm trà.

– Bước 3: Tiếp theo cho một lượng trà vừa phải vào ấm. Chờ cho nhiệt độ xuống 80 độ C rồi từ từ rót vào ấm. Để có thể thức tỉnh trà bạn nên rót vào ⅓ ấm, chờ 10 giây và đổ nước đi.

– Bước 4: Sau đó tiếp tục rót nước sôi 80 độ C vào đầy ấm. Khoảng nửa phút hay một phút sau hãy rót nước vào cái tống để có thể uống trà có cùng một hương vị. Đây được gọi là hãm trà xanh

– Bước 5: Rót trà ra tác và thưởng thức.

Một số lưu ý:

  • Tùy vào mỗi loại trà mà nhiệt độ dùng để pha trà sẽ khác nhau.
  • Mỗi ấm trà có thể sử dụng từ 3 – 7 lần uống.

Trà xanh mang nhiều giá trị dinh dưỡng, có tác dụng phòng và điều trị bệnh. Việc vận dụng pha, hãm cũng là một trong những phương thức hiệu quả để trà phát huy công dụng của mình, tuy nhiên không nên lạm dụng để tránh phản tác dụng.

Nguồn: trungcapykhoapasteur.com

Có thể bạn quan tâm

Bài thuốc Đông Y từ quả Cóc ít người biết

Quả cóc không chỉ là một loại trái cây quen thuộc của các chị em …